fasola adzuki przepisy na słodko
Przepis: Olga Smile. Pikantna pasta z fasoli. Pikantna pasta z fasoli a właściwie taki hummus z fasoli, to moja propozycja dla wszystkich tych osób, które lubią zdrowa, warzywna i wyrazistą w smaku kuchnię! Praktycznie zawsze mam w lodówce jakąś pastę do chleba na bazie fasoli. Generalnie strączkowe są niekwestionowanymi
Czasami gotowano większą ilość fasoli, część odławiano i zjadano na gęsto. Fasola z suszonymi śliwkami (węgierkami) pojawiała się na śląskich stołach wigilijnych jako odświętne danie na słodko. W okresie letnim świeże ziarna fasoli dodawano chętnie do ajntopfu, czyli gęstej zupy warzywnej.
Fasola adzuki, zwana także azuki lub czerwoną soją, uprawiana jest głównie w krajach Dalekiego Wschodu: w Chinach, Japonii i Korei oraz w Stanach Zjednoczonych. Czerwono-brązowe nasiona tej mało znanej w Polsce rośliny strączkowej cenione są za swoje prozdrowotne i odchudzające właściwości. Dostarcza bowiem wielu cennych witamin i minerałów, a przy tym jest lekkostrawna i smaczna.
Krok 1. 30 min. Kabaczka i dynię obrać, usunąć miąższ, a resztę pokroić w kostkę. Fasolę umyć, wlać wodę i gotować około 30 minut. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić posiekana cebulę, czosnek, dodać pokrojona w kostkę paprykę, kabaczka i dynię, podsmażyć.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na fasoli azuki. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 131 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
nonton fated to love you sub indo dramaqu. Do tej potrawy nawet chleba, czy bagietki nie potrzeba. Jest tak gęsta i pożywna, że po kilku łyżkach czuję się P E Ł N A. Najedzona i pełna szczęścia. :)Zasadniczo fasolkę adzuki można zamienić na dowolną inną odmianę. Ja obecnie, wraz z nadejściem nowego roku, zabrałam się za wietrzenie szafek. Zwłaszcza tych kuchennych. Wyciągam więc różne mniej lub bardziej zapomniane woreczki. Trzeba przyznać, że trochę się tego nazbierało (taka moja mania zbieractwa). Gdyby tak wszystko wysypać na stół i razem zmieszać... byłoby naprawdę kolorowo. :)Wkrótce zapewne kolejne danie z fasolą na stole zagości, a tymczasem fiolete i pomarańcze smacznie w garnku soczewica i fasola adzuki w sosie pomidorowym½ szkl. fasolki adzukiok. 500 ml bulionu (lub wody)Fasolkę zalać zimną wodą i zostawić do napęcznienia na noc. Następnego dnia odcedzić fasolkę. Wrzucić do garnka i zalać bulionem (lub wodą) i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż fasolka łyżki oliwyok. 250g pieczarek1 cebulabiała część pora2 ząbki czosnku1 czerwona paprykaok. 1 łyżeczki suszonego oreganook. 1 łyżeczki suszonego tymiankuszczypta papryczki z Espelette (lub chilli)1 szkl. czerwonej soczewicyok. 700 ml passaty pomidorowejsól, pieprz do smakuduża garść posiekanej natki pietruszkiPieczarki obrać i pokroić w kostkę lub talarki. Paprykę pokroić w obrać, drobno posiekać. Pora umyć, osuszyć, pokroić w półtalarki. Czosnek drobno głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę – chwilę smażyć; dołożyć pora i mieszając smażyć dalej, ok. 3 min. , aż cebula i por się zeszklą. Następnie dołożyć czosnek, oraz pieczarki i paprykę. Dodać oregano, tymianek i szczyptę papryczki, oraz czerwoną soczewicę. Mieszając smażyć kolejnych ok. 5 min. aż warzywa zmiękną. Zdjąć z patelni przełożyć do garnka z gotującą się fasolką. Gotować do momentu aż fasolka zupełnie zmięknie (w razie gdyby płynu było zbyt mało, można troszkę uzupełnić wodą lub dodatkowym bulionem). Na koniec wlać passatę pomidorową – zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem (można też ponownie do smaku dodać papryczki) i gotować kilka minut. Zdjąć z ognia. Wrzucić posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Podawać
Smalec z fasoli ostatnio zdobył wielką popularność. Jednym z jego składników jest fasola adzuki, która najbardziej znana jest w kuchni chińskiej i japońskiej, ale staje się coraz bardziej znana w Europie głównie z powodu swoich właściwości odchudzających i leczniczych. To rodzaj czerwonej fasoli, która jest lekko słodka, a w smaku przypomina nieco orzechy. Na Dalekim Wschodzie jest często podstawą słodkich potraw. Pasta z fasoli Fasola adzuki zawiera wiele składników wspomagających spalanie tkanki tłuszczowej. Znajdziemy w niej żelazo i wapń, którego niedobór potęguje uczucie głodu. Fasola jest niskokaloryczna i zawiera ogromne ilości błonnika, co sprzyja poprawie przemiany materii. Sprawdź, jak możesz ją wykorzystać we własnym jadłospisie. Główne składniki 400 g fasoli adzuki 1 cebula 1 jabłko olej rzepakowy sos sojowy majeranek sól pieprz Sposób przygotowania: Fasolę adzuki należy przygotować podobnie jak inne jej rodzaje. Najpierw trzeba ją namoczyć, a najwygodniej zrobić to wieczorem, bo rano fasola będzie gotowa do dalszej obróbki. Rano zlewamy wodę, wrzucamy fasolę do garnka, zalewamy świeżą wodą i gotujemy tak długo, aż będzie miękka. Trwa to około 50 minut Cebulę i jabłko obieramy, a następnie kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i przesmażamy oba składniki jednocześnie Po przesmażeniu cebula i jabłko muszą wystygnąć. Następnie łączymy je z ugotowaną fasolą, doprawiamy i blendujemy na jednolitą masę. W zależności od tego, jakim blenderem dysponujemy, robimy to w całości albo na raty Gdy masa będzie gotowa, można ją jeść od razu, albo przełożyć do słoiczków i zawekować Taką pastę zwaną smalcem z fasoli można jeść do chleba. Szczególnie pysznie smakuje z bagietką. Niektórzy dodają ją do makaronów, tworząc wyśmienite dania obiadowe. Data utworzenia: 28 grudnia 2018 23:11 To również Cię zainteresuje
Pasta z czerwonej fasoli na słodko po raz pierwszy pojawiła się na naszej kulinarnej drodze podczas niezapomnianego pobytu w Japonii. Tam, dosłownie na każdym kroku napotykaliśmy na rozmaite produkty spożywcze z jej dodatkiem, jak również z dodatkiem samych ziarenek fasoli. Niech Was nie zwiedzie przekonanie, że fasolę można jeść jedynie na wytrawnie, ponieważ w wersji na słodko smakuje równie pysznie lub nawet jeszcze lepiej (jak np. w moim przypadku, ponieważ ja za fasolą w wersji wytrawnej nie za bardzo przepadam). M. co prawda nie podzielał mojego entuzjazmu w tej kwestii, jednak ja całkowicie przepadłam w słodko-fasolowym szaleństwie. Chętnych zapraszam więc na małą kulinarną wycieczkę do Japonii, a już wkrótce pojawi się mój ulubiony przepis na wykorzystanie tej pasty! 🙂 Składniki na słodką pastę z czerwonej fasoli: 1 puszka czerwonej fasoli 2-4 łyżki cukru Odcedzoną i przepłukaną pod bieżącą wodą fasolkę zblenduj na pastę, dodaj do niej cukier i już. Sugestie: Jeśli chcesz pobawić się trochę dłużej, fasolkę po zblendowaniu z dodatkiem cukru możesz przez kilka-kilkanaście minut podgrzać w rondelku na średnim ogniu, aby była jeszcze bardziej „lepka”, a jej kolor ciemniejszy, nie jest to jednak konieczne, ponieważ smak będzie praktycznie taki sam – pasta ma być po prostu słodka (w kierunku bardzo słodkiej). Tradycyjnie do przygotowania tej pasty używa się fasolki azuki, jednak w naszych polskich realiach spokojnie możecie zastąpić ją zdecydowanie łatwiej dostępną zwykłą czerwoną fasolką z puszki 🙂 Wersja light: Cukier zastąp stewią w proszku, ksylitolem lub cukrem trzcinowym. Pytanie: Do czego używać takiej pasty z czerwonej fasoli na słodko? Odpowiedź: Polecam jako farsz do naleśników, nadzienie kruchych babeczek lub muffinek, lodów lub nawet pasty kanapkowej. Świetnie sprawdzi się także w roli karnawałowej przekąski! Pytanie: Jak przechowywać tę pastę? Odpowiedź: W lodówce w pojemniku max 3 dni. Propozycje na inne japońskie pyszności wraz z poradami znajdziesz w poście:
Kupiłam już dawno opakowanie fasolki adzuki, bo słyszałam, że to bardzo zdrowa fasola. Kupiłam, ale o niej zapomniałam;) Podczas okresowego przeglądu zawartości szafek i półek w spiżarni natrafiłam na nie i od razu część zamoczyłam, żeby w końcu skorzystać z jej dobroczynnych właściwości. Fasolka się moczyła, a ja szukałam w internecie pomysłu do czego ją wykorzystać. I natrafiłam kilka razy na fasolkę z cukrem jako znany ponoć smakołyk japoński. Z cukrem to nie za bardzo mi się spodobało, ale sam pomysł zrobienia jej na słodko tak! A jak na słodko, to przecież od czego są słodkie owoce? No i powstał deser, który po prosu pochłonęłam, taki był pyszny. Składniki na 2-3 porcje: * ok. 100 g suchej fasolki adzuki * banan * gruszka * kilka rodzynek (opcjonalnie do przybrania) Wykonanie banalnie proste: najpierw fasolkę moczyłam przez całą noc (choć nie jestem pewna, czy aż tyle trzeba było), potem przepłukałam i wrzuciłam na wrzątek. Gotowałam do miękkości plus minus 40 min. Odcedziłam, przestudziłam, część zjadłam saute przy okazji, a potem zmiksowałam do postaci musu z bananem i obraną gruszką. Przypomniał mi się w tym momencie krem z soczewicy, który mnie też tak kiedyś zachwycił. Oba polecam bardzo! Myślę, że taki fasolowo-owocowy mus byłby też dobrym nadzieniem do naleśników albo polewą do pancake'ów. Nie omieszkam wypróbować:) "Drogowskazy mogą zrobić z szosy labirynt." S. J. Lec
Dzień wcześniej namoczyć fasolę w zimnej wodzie. Rano wypłukać pod bieżącą wodą. Fasolkę gotować w bulionie, aż będzie miękka. W tym samym czasie ziemniaki lub pół batata (wybierz dowolnie), marchew, seler i pietruszkę pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu. Dodać warzywa do fasoli i gotować. Na 10 minut przed końcem dołożyć posiekany koper. Zupę doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Zupę można podać z pokrojonym w kostkę tofu lub serem halloumi (po 100g), jeśli tylko dobrze je tolerujesz i Twój program żywieniowy uwzględnia te produkty. W 2 tygodniu diety można przygotować zupę z soczewicy. W 3 tygodniu diety zupę barszcz czerwony, a w 4 tygodniu diety zupę z fasolą Mung. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.
fasola adzuki przepisy na słodko